L’érysimum, Sisymbrium officinalis, famille: Brassicacées (Crucifères)

Plante qui traite l’aphonie des chanteurs

Noms communs: herbe aux chantres, moutarde des haies.
Description:

L’érysimum se rencontre très fréquemment dans les décombres, sur les bords de chemins jusqu’à 1700 mètres d’altitude, il indique la présence d’azote.

  • C’est une plante annuelle ou bisannuelle, d’environ 60 cm de hauteur, elle fleurit de mai à septembre.
  • La tige principale est raide et poilue.
  • Les tiges secondaires, grêles, sont perpendiculaires à la tige principale.
  • Les feuilles à la base sont découpées en lobes inégaux, les feuilles supérieures sont composées de 3 lobes: 1 lobe en forme de flèche et 2 lobes latéraux en angle droit.
  • Les fleurs sont jaunes, petites, à 4 pétales en croix (caractéristiques des plantes de la famille des Brassicacées: radis noir, cresson, navet, choux, moutarde…).
  • Les fruits sont des siliques allongées de 2 cm de longueur.
     sysimbre off, feuilles a la base Sysimbre officinal sysimbre officinal 

Parties utilisées:

La sommité fleurie et les feuilles.

Principes actifs principaux:

Des composés soufrés odorants: des glucosinolates, de la vitamine C et des flavonoïdes.

Propriétés:

Béchique et expectorant.

Indications:

Enrouement, extinction de voix, laryngites et pharyngites, aphonie (perte de voix), inflammation des voies pulmonaires.

Usages:

  • Infusion de feuilles: 10 à 20 g par litre, 3 tasses par jour en cas de besoin.
  • Teinture mère: 30 gouttes dans 1 verre d’eau, 3 ou 4 fois par jour (contenant de l’alcool: ne pas donner aux enfants, aux femmes enceintes et aux alcooliques).
  • L’érysimum entre dans la composition de nombreux sirops contre la toux.

Contre-indications:

  • Pas de contre-indication, aux doses normales conseillées.
    Contre-indiqué pour les enfants.
    Pas d’interaction connue avec d’autres plantes.

Attention: ne pas confondre le sisymbre officinal avec le vélar, fausse giroflée (Erysimum cheiranthoïdes), qui est très toxique. C’est une plante présente dans presque toute la France mais rare dans le midi.

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