Argousier, Hippophae rhamnoïde, famille: Eléagnacées

Lutte contre les radicaux libres, stimule les défenses de l’organisme et augmente la résistance aux infections

Noms communs: saule épineux, buisson des dunes.

Origine:

Plante de la médecine Tibétaine, mais aussi très utilisée dans la tradition Chinoise et Russe. L’argousier pousse à l’état sauvage en Himalaya, en Asie centrale, puis a gagné l’Europe occidentale et le Canada où il est cultivé pour ses bienfaits. On le rencontre dans les Alpes, au bord des torrents, le long de la mer du Nord sur les dunes.

 baie d'argousier argousier argouse

Description:

  • L’argousier est un arbuste épineux, ramifié de 1 mètre 50 à 3 mètres de hauteur, avec des racines très profondes, il aime les climats froids, il pousse jusqu’à 4000 mètres d’altitude, supporte des gelées sévères. Il est dioïque (les fleurs mâles et femelles poussent sur des pieds différents).
  • Les feuilles caduques sont lancéolées, alternes, vert foncé, et argenté au-dessous.
  • Les fleurs apétales, très petites sont verdâtres et apparaissent très tôt avant les feuilles.
  • Les fruits, argouses, sont des drupes formées d’un akène entouré d’une partie charnue. Ils sont orangé vif, très appréciés des oiseaux.
  • La récolte se fait en automne, et les argouses doivent être à maturité.

Parties utilisées:

Les fruits et la graine dont on extrait une huile précieuse utilisée en interne et en cosmétologie.

Composition:

La pulpe renferme une grande quantité de vitamine C, de 150 à 600 mg pour 100 g, (10 fois la teneur du citron).  Des flavonoïdes, du bêtacarotène (provitamine A), de la vitamine E , vit B1, B2, B6. Une fraction huileuse: acides gras saturés et mono saturés qui ont une grande affinité avec la peau. Des minéraux: soufre, zinc, sélénium, cuivre et fer. La graine renferme de l’huile riche en acides gras polyinsaturés, oméga 3, oméga 6, oméga 9 et riche en oméga 7 (acide gras précieux pour la santé de la peau et des muqueuses).

Propriétés:

Puissant antioxydant naturel, grâce à la vitamine C , vit E, au bêtacarotène et aux flavonoïdes.

  • Lutte contre les radicaux libres
  • Stimule les défenses de l’organisme et augmente la résistance aux infections
  • Propriétés digestives
  • Activité vasculotrope
  • L’huile de graine d’argouse réhydrate et nourrit les muqueuses de l’intérieur, protège l’épiderme, aide à la cicatrisation, régénère les tissus

Indications:

  • Convalescence, fatigue, enfants, adultes, femmes enceintes,  refroidissements, grippe
  • Pour les personnes âgées, dans les cas de troubles généraux, asthénie, anémie liée à un ralentissement général du métabolisme
  • Protège du vieillissement
  • Pour les fumeurs, car le tabac brûle la vitamine C
  • L’huile d’argouse est très indiquée pour la sècheresse de la peau, l’eczéma, l’acné, les brûlures, la prévention des rides et la sécheresse des muqueuses.

Usages:

Les argouses ne se consomment jamais crues car elles sont très acides, on les trouve le plus souvent sous forme de jus, de sirop, de gelée de fruits, en ampoules, ou d’huile encapsulée pour la voie orale, ou dans des préparations pour les soins de la peau.
On les trouve depuis peu sous forme de gélules composées d’extrait huileux au CO2 supercritique, qui associent les actifs des graines et de la pulpe des fruits et permet donc une meilleure concentration des principes actifs. Cette méthode d’extraction est relativement récente, mais encore peu utilisée car très onéreuse, elle permet d’obtenir des extraits végétaux très concentrés et purs, mais aussi exempts de solvant ou d’additif chimique.

Des études cliniques très approfondies récemment effectuées ont montré l’efficacité de ces gélules dans:

  • la protection des muqueuses en cas de radiothérapie
  • les ulcères gastriques et duodénaux
  • les troubles cutanés (brûlures, dermatoses…)
  • la faiblesse immunitaire et l’inflammation chronique.

Aucune, contre-indication ou inter-action avec d’autres plantes, n’a été relevée.

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