Lutte contre le stress oxydatif et stimule le système immunitaire.

Le professeur Luc Montagnier, découvreur du virus du sida, Président de la Fondation mondiale de recherche et prévention du sida, a mis l’accent sur le rôle d’une médecine préventive.

De nombreuses maladies, dites de civilisation, comme la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson…ont un facteur commun: le stress oxydatif•.
Il a mis l’accent sur l’importance de la prise en charge du stress oxydant pour lutter contre les effets du vieillissement et des maladies qui lui sont associées, afin d’améliorer, d’accompagner les pathologies où le stress oxydant est présent. Le sida l’a amené à étudier les effets de la papaye fermentée « Fermented Papaya Preparation » sur les malades du Sida.

 

La papaye fermentée est un extrait du fruit longuement fermenté à basse température, sans additifs, ni conservateurs. Elle ne contient plus de papaïne, ni de vitamine C contenu dans le fruit frais, mais possède une activité anti-oxydante• très puissante, elle est développée depuis 1969 et réalisée à partir de papayes cultivées biologiquement à Hawaï.

De nombreuses études ont montré que la papaye fermentée a des propriétés remarquables pour lutter contre le stress oxydatif et pour stimuler le système immunitaire (cf Nutranews juin 2002). Elle est anti-inflammatoire, chélateur de métaux lourds, permet de lutter contre le vieillissement, efficace pour lutter contre les conditions stressantes, améliore les conditions de vie des malades de Parkinson, en stimulant la production d’antioxydants par l’organisme avec un effet sur les neurotransmetteurs, (le glutathion peroxydase et la super oxyde dismustase (SOD) sont des antioxydants produits naturellement  par le corps).

La papaye fermentée est dénuée de toxicité et d’effets secondaires. Cependant, il est préférable d’utiliser la papaye fermentée sous contrôle médical.

Stress oxydatif: production de radicaux libres (molécules oxydées très actives qui ont perdu un électron) qui peuvent être cytotoxiques (peuvent détruire des cellules).

Anti-oxydants: molécules qui vont réduire les molécules oxydées en leur donnant un électron.

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