Le bouillon-blanc: anti-inflammatoire

Le Bouillon-blanc, Verbascum thapsus, famille: Scrophulariacées

Expectorant, calmant, émollient, anti-inflammatoire, antispasmodique, sudorifique, dépuratif

Noms communs:

Cierge de Notre Dame, molène, Herbe de la Saint-Fiacre.

Description:

Plante mellifère, herbacée, bisannuelle, très commune dans les lieux incultes, dans toute l’Europe centrale et méridionale, jusqu’à 1800 mètres d’altitude.
La hampe florale se développe la deuxième année, elle peut atteindre 2,5 mètres de hauteur.
La racine est pivotante et ligneuse.
Les feuilles sont ovales, lancéolées, vert blanchâtre et velues, elles se récoltent la première année de vie de la plante.
Les fleurs sont jaunes à 5 lobes, elles sont disposées en cymes, groupées en grappes denses. Les fleurs se récoltent l’été, elles doivent être séchées rapidement à l’ombre pour conserver leurs principes actifs. Les étamines sont munies de poils irritants pour la gorge, il est donc nécessaire de bien filtrer l’infusion de fleurs.
Les graines sont petites et toxiques.

Parties utilisées:

Les feuilles et surtout les fleurs coupées menu.

Principes actifs principaux:

Mucilages: polysaccharides hydrosolubles, saponosides (anti-inflammatoires), flavonoïdes, des colorants jaunes.

Propriétés:

En interne: expectorante, calmante, adoucissante, émolliente (mucilages), anti-inflammatoire, antispasmodique, sudorifique, dépurative pour les poumons.
En externe: calmante, cicatrisante et anti-inflammatoire.

Indications:

En interne: laryngite, trachéite, bronchite, extinction de voix (avec l’Erysimum), enrouement, toux, asthme (en association avec l’hysope, le coquelicot et la valériane).
En externe: plaies superficielles, irritation de la peau, coups de soleil, engelures, eczéma, abcès.

Usages:

Infusion: 2 cuillers à soupe de fleurs, pour ½ litre d’eau froide, dés les premiers frémissement de l’eau, hors du feu à couvert, laisser infuser 10 à 15 minutes, 3 à 4 tasses par jour.
Teinture, décoction, extrait fluide ou sec.
En usage externe, les feuilles fraîches, bouillies dans le lait quelques minutes, s’utilisent en cataplasme sur les zones concernées.
En Allemagne, on fait macérer les fleurs de bouillon-blanc dans de l’huile d’olive, cette préparation sert de remède contre les hémorroïdes.

Infusion pour une angine:

Plantain lancéolé, fleurs
Bouillon-blanc, fleurs
Thym vulgaire, feuilles

3 cuillers à soupe du mélange pour 1 litre d’eau froide, infuser 10 à 15 minutes, 4 tasses par jour. Filtrer, au travers d’un tissu fin, pour éliminer les poils des étamines.

Infusion pour une bronchite:

Bouillon-blanc, (fleurs)
Mauve, (feuilles et fleurs)
Thym vulgaire,( feuilles)

3 cuillers à soupe du mélange pour un litre d’eau froide, infuser 10 à 15 minutes et filtrer, 3 à 4 tasses par jour.

Aucun effet non désiré en ce qui concerne les fleurs et les feuilles, et aucune interaction connue avec d’autres plantes. Seules les graines sont toxiques.

À noter que le bouillon-blanc entre dans la composition des 7 fleurs pectorales:

Bouillon-blanc, Verbascum thapsus, famille: Scrophulariacées, Coquelicot, Papaver rhoeas, famille: Papavéracées, , Pied de chat, Antennaria dioica, famille: Astéracées, Violette, Viola odorata, famille: Violacées, Tussilage, Tussilago farfara, famille: Astéracées, Guimauve, Althea officinalis, famille: Malvacées, Mauve sauvage, Malva sylvestris, famille: Malvacées.