Thym vulgaire, Thymus vulgaris, famille: Lamiacées Obtention de l’huile essentielle par entraînement à la vapeur d’eau des parties aériennes, la distillation doit être lente, prolongée et à basse pression.

Les Lamiacées sont des plantes adaptées à la sécheresse à feuilles simples et opposées. Elles ont des poils, poches ou glandes à huiles essentielles.

Les plantes aromatiques fraîchement cueillies donnent un arôme exceptionnel aux salades, aux crudités…, elles permettent, pour certaines, de bien digérer.

Des hydrolats pour les digestions difficiles: mélisse, matricaire, romarin, thym et marjolaine.

Infusion contre la grippe avec du thym, de la sarriette, de la cannelle et du gingembre.

La grippe est une maladie virale très contagieuse, le meilleur moyen de l’éviter est la prévention: augmenter les défenses immunitaires…

Le traitement d’un rhume de façon naturelle avec du thym, du cynorrhodon, du pin sylvestre et de l’eucalyptus radiata.

Le thym est un excellent antiseptique, il est indiqué pour toutes les affections respiratoires et intestinales, il est tonique et stimulant.