Description et fonctions:

Le foie est le plus gros organe de notre corps (environ 1500 g), situé dans la partie supérieure de l’abdomen, dans la loge sous diaphragmatique droite.

  • Il est constitué de plus de 300 milliards d’hépatocytes (cellules du foie) qui, par le biais des enzymes que ces cellules fabriquent, assurent une multitude de fonctions métaboliques.
  • Le foie est une véritable usine métabolique, permet de transformer les aliments absorbés: il gère le sang et stocke l’énergie.
  • Par ailleurs, il a une grande capacité à se régénérer contrairement à d’autres organes, d’où sa grande vitalité.

Les principales fonctions du foie:

  • Fonction de détoxication, de purification du sang: neutralise et élimine de nombreux déchets, toxines et poisons.
  • Stocke le fer, aide à la synthèse des globules rouges.
  • Régule le flux veineux: système porte.
  • Rôle important dans le métabolisme du sucre: synthèse du glycogène et glycogénolyse (hydrolyse du glycogène).
  • Métabolisme des acides gras et des triglycérides.
  • Synthèse des lipoprotéines.
  • Métabolisme des acides aminés.
  • Fonction hormonale : transformation de certaines hormones sexuelles.
  • Stockage et distribution à l’organisme de tous les oligo-éléments indispensables et des vitamines A, D, K et B12.

Pour fonctionner correctement, le foie a besoin de vitamine C.

D’un point de vue énergétique, en MTC (médecine traditionnelle chinoise) le foie est rattaché à l’élément « Bois », au printemps période de renouvellement (montée de l’énergie, comme la sève dans les arbres).

D’un point de vue symbolique, le foie est aussi le siège de la colère et des émotions exemple: quand le foie est « surchargé », il est souvent victime des émotions mal gérées.

 Les ennemis du foie:

  • Les médicaments chimiques surtout quand ils sont pris à répétitions, antibiotiques…
  • Les excès alimentaires: l’alcool, les graisses animales et végétales hydrogénées, le café en excès, les aliments et les boissons industriels (avec leurs additifs et leurs pesticides)…
  • La mauvaise gestion des émotions et le stress en excès et répété.
  • La sécheresse: le foie craint le manque d’hydratation et le froid.

Selon le choix, les plantes du foie vont agir sur la fonction de purification du foie donc drainantes et (ou) sur la structure même du foie donc hépatoprotectrices (protège l’hépatocyte).

♦ Les plantes du foie sont des plantes à fleurs évoluées:

Dans la famille des Astéracées:

  • L’artichaut, cynara scolymus, draine le foie et le protège dans sa structure.
  •  Le chardon-Marie, Silybum marianum, protège la structure du foie.
  • Le chardon-béni, Cnicus benedictus,
  •  La chicorée sauvage, Cichorium intybus, draine le foie
  •  La bardane, Arctium lappa, plante dépurative
  •  Le pissenlit, Taraxacum officinale, draine le foie

Chardon Marie fleur chicoree bardane pissenlit

  •  La matricaire, Anthemis nobilis

Dans la famille des Lamiacées:

  •  Le romarin, Rosmarinus officinalis
  •  Le thym, Thymus vulgaris
  •  La sauge, Salvia officinalis
  •  Les menthes, Mentha spicata, Mentha piperita

rosmarinus thym sauge gauffree menthe-poivree

Dans la famille des Brassicacées:

  •  Le radis noir, Raphanus sativus niger, draine le foie
  •  Le cresson, Nasturtium officinalis

Dans la famille des Papavéracées:

  • La chélidoine et la fumeterre

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